Penggunaan minyak kelapa atau virgin coconut oil (VCO) sudah sangat umum bagi sebagian kalangan. Baik kebutuhan memasak, maupun perawatan kecantikan. Memakai VCO asli untuk kebutuhan sehari-hari memang memberi banyak manfaat bagi kesehatan.
Produk VCO di pasaran ada berbagai macam. Mulai dari produk dengan kandungan penuh minyak kelapa, hingga produk minyak yang memiliki campuran atau tambahan. Lalu, bagaimana cara memilih VCO asli murni dan aman? Simak ulasan berikut ini.
Ciri-Ciri Produk VCO Asli
Anda mungkin bisa memilih produk berdasarkan nama brand yang mana sudah cukup terkenal dan sering kita temui di supermarket. Namun, ada baiknya memahami ciri dari VCO murni agar produk yang Anda pilih sudah tepat.
1. Perhatikan Asal Negara Tempat Produksi
Setiap negara memiliki brand minyak kelapa masing-masing. Dari sekian banyak negara, Filipina dan Sri Lanka menjadi dua negara yang paling populer dengan VCO-nya. Selain terkenal dengan kemurniannya, cita rasa VCO dari kedua negara tersebut dikenal lebih nikmat.
Cita rasa minyak kelapa sendiri di setiap negara berbeda-beda. Hal ini dipengaruhi oleh kondisi tanah dan cuaca yang mempengaruhi kualitas kelapa.
2. Memiliki Label ‘Extra VCO’
Produk minyak kelapa yang asli juga bisa dengan melihat label produknya. VCO murni akan memiliki label ‘extra VCO’. Sementara VCO asli dan palsu yang sudah bercampur dengan kandungan lain akan memiliki label ‘RBD’ yang merupakan Refined, Bleached, Deodorized.
Label RBD memiliki arti bahwa minyak tersebut telah bercampur dengan bahan kimia pada proses pembuatannya. Hal ini membuat VCO berlabel RBD harganya akan jauh lebih murah.
3. Melalui Tahapan Cold Pressed
Ciri berikutnya dari VCO asli adalah metode pembuatannya. Sangat disarankan memilih minyak kelapa yang dibuat menggunakan metode cold pressed. Apa itu cold pressed? Seperti namanya, metode ini memakai proses dalam suhu dingin, sehingga tidak merusak kandungan nutrisi di dalamnya.
Jika buka cold pressed kemungkinan besar minyak melalui proses pemanasan yang secara umum menambahkan bahan kimia untuk membuatnya jernih.
4. Lihat Standar Sertifikasinya
Jangan lupa, lihat sertifikasi yang biasanya ditunjukan di kemasan. Contohnya, sertifikasi dari masing-masing negara berupa USDA Organic untuk produk organik standar Amerika. Lalu ada Organic EU untuk negara Eropa.
Sementara untuk Indonesia disebut SUCOFINDO. Sertifikasi ini bisa mengartikan bahwa produk VCO tersebut diolah secara organic tanpa bahan kimia dan tanpa mengandung bahan yang terbuat dari hewan.
5. Perhatikan Warna dan Aromanya
Kemudian ciri VCO asli lainnya yang harus Anda perhatikan yaitu warna dan aromanya. Minyak kelapa yang berkualitas baik memiliki warna yang jernih dan beraroma wangi alami. Tidak ada berwarna kekuningan, maupun tidak beraroma bunga.
Sangat banyak brand yang memasarkan produknya dengan kemasan tembus pandang. Anda pun bisa melihat warna dari minyak di dalamnya dengan mudah.
Manfaat Virgin Coconut Oil Asli
Bila membandingkan dengan minyak kelapa sawit atau minyak goreng biasa, kandungan nutrisi dalam VCO lebih lengkap. Minyak ini juga mengandung Vitamin E, antijamur, dan antibakteri. Beberapa manfaat dari virgin coconut oil diantaranya:
- Bantu melancarkan pencernaan.
- Menjaga kekebalan tubuh.
- Bantu menurunkan berat badan.
- Mengontrol kadar gula darah.
- Melembabkan kulit.
- Menguatkan gigi.
- Menghilangkan jerawat.
- Mengatasi jamur akibat bakteri.
Penutup
Walau memberi banyak manfaat jumlah konsumsi atau penggunaan minyak ini juga harus Anda perhatikan. Batas maksimal penggunaan VCO asli sekitar 2 sendok makan saja setiap harinya. Minyak ini tidak disarankan sebagai minyak untuk memasak dengan metode deep frying.
Jika Anda tertarik untuk mengakses informasi lebih lanjut mengenai VCO dan produk kelapa lainnya, Anda bisa mengaksesnya di website kami. Anda juga bisa klik link WhatsApp di sini untuk terhubung langsung dengan tim kami.