garam kasar / garam krosok
Dipanen Secara Tradisional, Kaya Akan Mineral Alami
Garam kasar atau garam krosok adalah jenis sea salt / garam laut yang dihasilkan dari proses penguapan air laut. Garam krosok adalah produk alami dengan butiran kristal besar, tekstur kasar, dan kandungan mineral yang lebih terjaga dibandingkan garam meja. Tidak melalui proses pemurnian intensif membuat garam ini masih mengandung magnesium, kalsium, serta mineral laut lainnya. Karena itu, garam kasar krosok lebih dikenal sebagai pilihan alami untuk kebutuhan industri pengawetan makanan alami, kesehatan, maupun perawatan tubuh.
Perbedaan Garam Kasar / Garam Krosok dengan Garam Halus
| Aspek | Garam Kasar / Garam Krosok | Garam Halus Biasa |
| Proses Produksi | ✔ Garam krosok adalah garam alami dari penguapan air laut tanpa pemurnian berlebihan. | Diproses lebih lanjut, dimurnikan, dan biasanya ditambahkan yodium. |
| Tekstur | ✔ Kristal besar dengan butiran kasar, dikenal juga sebagai garam kasar krosok atau coarse salt. | Butiran kecil dan halus sehingga cepat larut. |
| Kandungan Mineral | ✔ Kandungan garam krosok tetap menyimpan mineral laut seperti magnesium, kalsium, dan kalium. | Sebagian besar hanya natrium klorida, mineral lain hilang dalam proses rafinasi. |
| Rasa | ✔ Lebih gurih, alami, dan sering dipilih untuk pengawetan makanan alami seperti pengasinan ikan atau pengasapan. | Rasa asin standar tanpa kompleksitas. |
Kegunaan Garam Kasar / Garam Krosok
Garam Pengawet Makanan
Fungsi garam krosok yang utama adalah untuk pengawetan makanan alami seperti ikan, daging, atau sayuran karena mampu mengikat air dengan baik. Selain itu, kristalnya membuat rasa asin bertahan lebih lama.
Relaksasi dan Terapi Tubuh
Manfaat garam krosok juga meluas ke dunia kesehatan. Banyak orang menggunakan garam kasar untuk mandi dengan melarutkannya dalam air hangat. Metode ini dipercaya dapat meredakan pegal, mengurangi stres, serta membantu detoksifikasi tubuh.
Scrub Alami untuk Kulit
Butiran garam kasar krosok dapat dijadikan bahan scrub alami. Teksturnya membantu mengangkat sel kulit mati, sementara mineralnya menjaga kelembapan kulit. Kombinasi dengan minyak alami menjadikannya pilihan populer dalam spa dan perawatan kecantikan.
Kandungan dan Keunggulan Garam Kasar / Garam Krosok
Kandungan Garam Kasar / Garam Krosok
- Natrium Klorida (NaCl): Unsur utama yang memberikan rasa asin.
- Magnesium: Membantu menjaga kesehatan otot dan saraf.
- Kalsium: Mendukung kesehatan tulang dan gigi.
- Kalium: Membantu keseimbangan cairan tubuh.
Kandungan mineral ini menjadikan garam kasar lebih bermanfaat dibandingkan garam olahan biasa.
Mengapa Memilih Garam Kasar Krosok?
- Lebih Alami: Tidak melalui proses rafinasi berlebihan.
- Lebih Sehat: Manfaat garam krosok berasal dari mineral yang tetap terjaga.
- Serbaguna: Bisa digunakan di dapur, kesehatan, maupun kecantikan.
- Tersedia Luas: Kini banyak pilihan jual garam kasar dalam berbagai kemasan.
Cara Penggunaan Garam Kasar / Garam Krosok
Pengawetan Makanan Alami
Gunakan garam kasar krosok dalam jumlah banyak untuk mengawetkan ikan, daging, atau sayuran secara tradisional.
Mandi Relaksasi
Larutkan segenggam garam kasar untuk mandi ke dalam air hangat, lalu rendam tubuh 15–30 menit.
Scrub Tubuh
Campurkan garam krosok dengan minyak zaitun atau kelapa, lalu gosok perlahan pada kulit untuk mengangkat sel kulit mati.
Paling Sering Ditanyakan
Garam krosok digunakan untuk apa?
Garam kasar / garam krosok dapat digunakan untuk pengawetan makanan, mandi relaksasi, dan scrub kulit.
Apa perbedaan garam biasa dengan garam krosok?
Garam biasa sudah dimurnikan, sedangkan garam krosok adalah garam alami dengan kristal besar dan kandungan mineral laut.
Garam kasar berguna untuk apa?
Garam kasar berguna sebagai bahan pengawetan makanan alami, mandi relaksasi, serta perawatan kulit.