Tetes tebu molase merupakan pemanis yang bisa diperoleh dengan bebas di pasaran. Umumnya, ia berperan sebagai pemanis, atau produk sampingan gula.
Gula sendiri termasuk salah satu bahan yang banyak digunakan, terutama di dalam dunia bisnis makanan. Banyak yang mengira, bahwasanya gula adalah satu-satunya sumber pemanis, padahal tidak demikian.
Selain gula, masih ada beberapa bahan alternatif pemanis yang lainnya. Molase ini misalnya. Menariknya lagi, tetes tebu punya manfaat yang lebih banyak dibandingkan gula pada umumnya.
Kira-kira, apa saja ya manfaat molase? Berikut ini ulasan lengkap seputar beberapa manfaat molase yang harus Anda tahu.
Pengertian Tetes Tebu Molase
Secara umum, molase atau tetes tebu adalah sari-sari tebu yang berbentuk cairan kental, berwarna gelap, dan memiliki bentuk yang hampir sama seperti sirup kental.
Bahan pemanis satu ini diperoleh dengan cara menghancurkan tebu, baru kemudian dipanaskan airnya hingga terbentuk kristal gula. Cairan yang tersisa setelah kristal tersebutlah yang disebut sebagai tetes tebu.
Lantaran tidak mengalami proses panjang dan tambahan apapun, wajar jika kemudian bahan pemanis satu ini jauh lebih aman dari gula pasir. Sehingga, cocok menjadi pemanis utama di rumah.
Sementara kandungan di dalamnya juga tidak terlalu berbeda dengan kandungan di dalam gula. Jadi, ada baiknya jika mengkonsumsi molase secukupnya saja, tidak berlebihan. Lantaran bisa menjadi pemicu diabetes.
Manfaat Tetes Tebu bagi Kesehatan
Minim proses dan tanpa tambahan atau campuran apapun membuatnya wajib Anda konsumsi, bahkan bisa dijadikan sebagai pengganti gula. Berikut adalah beberapa manfaat mengkonsumsi molase bagi kesehatan:
- 1. Menjaga Kesehatan Tulang
Pertama, bisa menjaga kesehatan tulang. Hal ini karena di dalamnya terdapat beberapa kandungan yang baik untuk tulang. Seperti selenium, kemudian zat besi, hingga tembaga.
Meskipun memiliki manfaat yang baik bagi tulang, Anda keluarga harus mengkonsumsinya secara tepat, alias tidak berlebihan. Supaya efeknya lebih bagus, tinggal tambahkan saja dengan asupan mineral lain, kacang-kacangan misalnya.
- 2. Mengendalikan Radikal Bebas
Manfaat kedua ialah untuk mengendalilan radikal bebas, terutama yang jenis blackstrap. Jenis tersebut mempunyai kandungan antioksidan yang sangat tinggi. Bahkan, kandungan antioksidannya lebih tinggi daripada madu.
Kandungan tersebut akan mengendalikan radikal bebas yang berlebihan pada tubuh.
Manfaat Tetes Tebu untuk Hewan
Kabar baiknya, tetes tebu molase ternyata bukan hanya memiliki manfaat bagi tubuh manusia, tapi juga punya manfaat untuk hewan. Misal, untuk sapi. Kabarnya, molase mampu menjaga kesehatan sapi, loh.
Tetes tebu untuk ternak akan membuat hewan mengalami peningkatan nafsu makan. Ketika hewan ternak kurang bergairah untuk makan, maka tidak sedikit para peternak yang memberikan tetes tebu kepada hewan-hewan mereka.
Tetes tebu ini akan menjadi vitamin, agar hewan-hewan tersebut mau makan kembali. Hal ini lantaran aroma dan rasanya yang tergolong khas, yang mampu meningkatkan gairah makan.
Manfaat Tetes Tebu untuk Tanaman
Makhluk hidup lain yang juga dapat merasakan manfaat tetes tebu adalah tanaman. Ada banyak sekali manfaat tetes tebu untuk tanaman padi, dan tanaman-tanaman yang lainnya.
Seperti dapat menutrisi tanah supaya lebih sehat dan subur, bisa meningkatkan kehidupan mikroba tanah, menjadi perlindungan terhadap penyakit, hingga meningkatkan ketahanan terhadap stres lingkungan.
Dari ulasan seputar tetes tebu molase di atas, bisa kita katakan bahwasanya pemanis alami satu ini bermanfaat untuk seluruh makhluk hidup.
Jika Anda tertarik untuk mengakses informasi lebih lanjut mengenai biomassa dan produk turunan kelapa lainnya, Anda bisa mengaksesnya di website https://tanami.co.id/ kami. Anda juga bisa klik link WhatsApp di https://wa.me/6281212333590 (Maria) untuk terhubung langsung dengan tim kami.